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医药物流冷库：气调库的引进、管理和应用分享

发布时间：

2022-09-13 13:45

来源：

医药物流冷库：气调库的引进、管理和应用分享，气调贮藏是指在适宜的低温下改变贮藏环境的气体成分的一种贮藏方法。从广义上讲，包括自发和可控方式两种。前者是指将果蔬密封在塑料薄膜或塑料薄膜袋或带有透气硅窗的帐内。

医药物流冷库：在一定的温度条件下，利用果蔬的呼吸作用和塑料的透气性自发调节封闭环境中O2和CO2的含量，以满足气调贮藏的要求，简称气调贮藏。比如塑料膜大帐法、硅胶窗膜封闭法等。

医药物流冷库：后者是指将果蔬密封在密闭的气调库)中，利用果蔬的呼吸作用和机械气调设备，将封闭体系的O2和CO2气体人为调节到合适的气体成分的贮藏方法。因为前者主要依靠果蔬的呼吸作用进行气体调节，所以主要适合短期贮藏，而后者贮藏效果较差。我们一般把气调贮藏称为后者，所以重点研究后者。

医药物流冷库

　一、气调贮藏的主要设施

　　1. 气调库

　　医药物流冷库：气调库是在传统果蔬冷库的基础上发展起来的。所以一方面也要求普通冷库良好的隔热防潮性能。另一方面，气调贮藏有其自身的特点，重要的是要求贮藏的密闭，减少与外界气体的交换，便于人为气体成分；此外，还要考虑安全性。由于气调库是一个封闭的冷库，当库内温度降低时，其气体压力也会降低，库内外会形成压力差。另外，在气调设备运行过程中，以及气密试验过程，会在封套两侧形成压力差。如果压差不及时消除或控制在一定范围内，会对围护结构造成危害；此外，可控气调库几乎都是单层建筑。

　　2.气体发生系统

　　医药物流冷库：气体发生系统是气调贮藏中重要的设备，也是投资至大的设备，目前，主要有烃类燃烧、氨裂解、变压吸附和膜分离。其中，膜分离是一种先进的气体发生系统，它利用空纤维膜选择性分离不同大小的分子，分离压缩空气的氮气和氧气，达到气调的目的。由于其优越的技术性能、可靠的产品质量和低廉的价格，目前得到了广泛的应用。

　　3.气体净化系统

　　医药物流冷库：过量的二氧化碳；在水果和蔬菜的气调贮藏过程，密封器必须经常拆除。此外，果蔬产品本身释放的一些挥发性物质，如乙烯、芳香酯类等，在仓库积累会产生有害影响。这些物质可以通过气体净化系统去除CO2等气体成分，因此也称为气体洗涤器或二氧化碳吸附器。

医药物流冷库

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